腌10斤糖醋蒜用多少醋(五斤蒜放多少糖和醋)不丹嵩草

2022-08-23 06:39
腌10斤糖醋蒜用多少醋(五斤蒜放多少糖和醋)

5斤蒜需要2.5斤醋和0.3125斤的糖。

纯正糖蒜的腌渍方式

1、腌渍糖蒜时一定要挑选性价比高的紫皮大蒜,把它表层的厚皮除掉,茎剪去底端留一厘米,随后准备好腌蒜的缸,蒜与盐德格碱茅和冷水的占比应该是100比3比5。

2、把解决好的蒜头放到缸中,添加冷水在,放进准备好的食盐调均匀之后腌渍,腌渍期内,每日应当翻缸鱼缸换水一次,三天之后把腌出的水扔掉,这时候蒜头的甜味就晚绣花楸能除去。

3、腌好之后的蒜头取下每公斤蒜头里放五百克白砂糖和二十五克食盐,放好之后加适当的凉开水,让凉开水未过蒜头,把缸口密封性好,每过二天倒缸一次,三十到四十天之后里边的糖蒜就能腌好。

糖蒜如何腌*美味

1、想腌出好吃的糖蒜,蒜头还可以挑选细嫩的白皮蒜头,能够把它表层表皮除掉,再除掉根与茎,损坏的蒜头也所有除掉,随后把他们放进冷水中侵泡,侵泡期内每日鱼缸换水二到三次。三天之后把泡好的蒜头取下除掉毛黄栌水份。

2、蒜头泡好之后能够熬料糖醋汁,每十Kg蒜头需线蕨要提前准备糖五百克,醋三Kg。爱吃鲜红色的糖蒜就用老红糖和老陈醋熬汁,爱吃乳白色的则需要用白砂糖和白米醋及其适当食盐来熬料汁,在熬好之后减温,随后把料汁倒进到解决好的蒜头中,让料汁未过蒜头,把腌蒜的腌菜坛子密封性好,放到荫凉的地区,两月之后里边的糖蒜就能取下服用。

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